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一歲3個月寶寶飲食安排


一歲3個月寶寶大多已具備6~8顆牙齒,且有較好的咀嚼功能,消化酶活力也較強,一歲3個月寶寶飲食安排從食物的形式也發生了相應的變化,如嬰兒期的菜泥、肉末、魚泥可改用碎菜、肉丸、魚塊;食物的品種也日趨多樣化,因此1歲以后的寶寶多數可適應一日3餐加點心的膳食安排,1歲~1.5歲的寶寶每日安排進食四至五次,最多不超過六次,每餐間隔四小時。

一歲3個月寶寶飲食安排

一歲3個月寶寶飲食安排

一歲3個月寶寶營養需求特點

很多調查表明,一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍,由于鐵質的缺乏,導致缺鐵性貧血的發生率在我國高達20%,而鈣質的攝入量,普遍只達每日需要量的50%左右,如果寶寶缺鈣,則會影響骨骼及牙齒的生長發育,如果維生素D不足,嚴重的則更易發生佝僂并軟骨癥。

保證寶寶的健康,營養專家建議,均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40:60。

一歲3個月寶寶怎樣喂養?

寶寶一歲3個月,身體各方面機能的發育漸漸遲緩下來,對營養物質的需要量也降低了不少,因此寶寶飯量的增加也會相應的減少。如果此時父母一廂情愿地為寶寶增加食物供給,是不切合寶寶的實際需要的。

所以說,父母在為寶寶制定喂養計劃時,一定要分析寶寶的具體情況,根據他的實際需要設定飯量。當寶寶不肯吃飯的時候,不要一味地勉強,更不能逼迫,否則會適得其反。

另外,因為這個階段的寶寶剛剛學會走路,對走路有著濃厚的興趣,他對于玩的興致也很高,于是經常在吃飯時不能集中注意力,食欲不佳。這時,如果家長總是追在寶寶后面喂飯,寶寶會逐漸把躲避你的追和攆當成一種娛樂,就更沒有心思吃飯了。

因此家長應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩,更不能養成寶寶前邊跑,大人后邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時,還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開,使他專心致志地吃飯。

一歲3個月寶寶吃什么?

保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成:1.肉、魚、家禽、雞蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。當你設計孩子的菜單時,要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發育非常重要,所以在這個時期不應該限制。

一歲3個月寶寶一天飲食安排范例

早餐:牛奶+雞蛋羹+面包片、肉末青菜面條、肉末豆菜粥、玉米面小米粥(任選) 午餐:米飯+肉末炒油菜、豆腐湯、肉末豆腐丸子、雞絲炒青椒、雞絲炒青菜、清蒸魚肉 炒碎菜(任選)

點心:水果+面包片、煮雞蛋、餅干、棗泥粥 (任選)

晚餐:肉末黃芽菜煨面、面片+雞蛋炒波菜、肉菜餃子+菜葉湯、餛飩+鮮肉末胡蘿卜、肉菜包子 西紅柿蛋湯 (任選)

對于一歲3個月寶寶飲食表參照:

奶類母乳、配方奶粉500~800毫升

蔬菜菜泥:菠菜、青菜、西紅柿、胡蘿卜等時令蔬菜60~70克

谷類米粉、稠米粥、磨牙餅、軟飯、饅頭、面條、餛飩50--150克

肉類各種肉沫、豬肝泥50-80克 魚類新鮮魚、蝦、蟹30~80克

豆類豆腐、豆漿、豆腐腦30~50克

蛋類雞蛋黃或全蒸蛋1個

水果蘋果、西瓜、香蕉等50-150克

1歲3個月寶寶輔食食譜推薦

牛奶香蕉糊

牛奶香蕉糊含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鉀、磷、維生素C等多種營養素。嬰兒常食此糊有益智作用,有利大腦發育和骨骼的生長。

簡單配料:

香蕉20克,牛奶30克,玉米面5克,白糖5克。

巧手制作:

1、將香蕉去皮后,用勺子研碎。

2、將牛奶倒入鍋中,加入玉米面和白糖,邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

3、煮好后倒入研碎的香蕉中調勻即可喂食。

鮮蝦肉泥

河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等營養成分,有補腎益氣等作用,有利于嬰兒健康成長。

簡單配料

選小一些的鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,米粉25克,香油1克,精鹽微量。

巧手制作

1、將鮮蝦去皮抽筋,洗凈搗碎,放入碗內,加水和米粉適量,上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈,蝦肉一定要蒸熟蒸爛。

2、加入適量精鹽、香油,攪勻即成。

蝦的背部有一條黑線,是它的分泌物,用牙簽輕輕挑開背部就可以除去。

肝肉泥

動物肝臟營養豐富,尤其含鐵質多,有利于改善貧血。7個月以上的寶寶已經有了消化動物肝臟的能力,所以可以給寶寶吃。每次1小湯匙,一天喂兩次,每天最多不超過2湯匙,。如果寶寶營養不良,吃上十幾天,可以得到好轉。

簡單配料

豬肝或牛肝、雞肝40克,瘦豬肉40克,鹽少許。

巧手制作

1、將肝和豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

2、將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水和少許鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。

3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,適合大一些的孩子食用。

注意

寶寶第一次接觸肝臟食物,可能有點不適應。媽媽不用擔心,寶寶會慢慢喜歡的。

紅小豆泥

紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。

簡單配料

紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。

巧手制作

1、將紅小豆撿去雜質洗凈,放入燒開的水鍋內,加熱一段時間后,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙狀。

2、關火后,讓豆沙沉淀,除去浮在水面上的豆皮,輕輕倒去多余的水。

3、將煮爛的紅豆與少量紅糖、植物油倒入粉碎機,粉碎即成。

注意:煮紅小豆時,最好用開水煮。如果涼水煮,不容易將紅小豆煮成豆沙。

紅棗泥

紅棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優質蛋白質、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質等,具有健脾胃、養血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體,有利于生長發育。

簡單配料

紅棗100克,水適量。

巧手制作

1、將紅棗洗凈,放人鍋內,加清水煮15-20分鐘,至爛熟。

2、去掉紅棗皮、核,用勺子壓成棗泥,即可喂食。

10-12個月寶寶


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一歲3個月寶寶的輔食


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